Автор:
Laura McKinney
Дата создания:
9 Апрель 2021
Дата обновления:
1 Июль 2024
![Биохимия. Лекция 1. Аминокислоты](https://i.ytimg.com/vi/VZHNI0rZHRg/hqdefault.jpg)
Содержание
В биохимия Это раздел химии, посвященный изучению химического состава живых существ. Это экспериментальная наука.
Его основные темы: белок, углеводы, липиды, нуклеиновые кислоты и различные молекулы, из которых состоят клетки, а также химические реакции, которым они подвергаются. Среди прочих дисциплин он участвует в медицине, фармакологии и агрохимии.
Биохимия изучает, как организмы получают энергию (катаболизм) и используют ее для создания новых молекул (анаболизм). Среди процессов, которые он изучает, - пищеварение, фотосинтез, барьеры биохимия, размножение, рост и т. д.
Отрасли биохимии
- Структурная биохимия: Изучите химическую структуру биологических макромолекул, таких как белки и нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК).
- Биоорганическая химия: Изучите соединения, которые ковалентные связи углерод-углерод или углерод-водород, называемый органические соединения. Эти соединения встречаются только в живых существах.
- Энзимология: Ферменты биологические катализаторы которые позволяют телу выполнять химические реакции как распад белка. Эта наука изучает их поведение и взаимодействие с коферментами и другими веществами, такими как металлы и витамины.
- Метаболическая биохимия: Изучите метаболические процессы (получение и расход энергии) на клеточном уровне.
- Ксенобиохимия: Связанный с фармакологией, он изучает метаболическое поведение веществ, которые обычно не обнаруживаются в метаболизме организма.
- Иммунология: Изучите реакцию организмов на болезнетворные микроорганизмы.
- Эндокринология: Изучите поведение гормоны в организмах. Гормоны - это вещества, которые могут выделяться организмом или извлекаться извне и влиять на работу различных клеток и систем.
- Нейрохимия: Изучите химическое поведение нервной системы.
- Хемотаксономия: Изучайте и классифицируйте организмы в соответствии с их различиями в химическом составе.
- Химическая экология: Изучите биохимические вещества, которые используются организмами для взаимодействия друг с другом.
- Вирусология: Специально изучает вирусы, их классификацию, работу, молекулярную структуру и эволюцию. Это связано с фармакологией.
- Генетика: Изучите гены, их экспрессию, их передачу и молекулярное воспроизведение.
- Молекулярная биология: Изучите биохимические процессы конкретно с молекулярной точки зрения.
- Клеточная биология (цитология): Изучите химию, морфологию и физиологию двух типов клеток: прокариоты и эукариоты.
Примеры биохимии
- Разработка удобрений: удобрения - это вещества, способствующие росту насаждений. Для их развития необходимо знать химические потребности растений.
- Ферментные моющие средства: это чистящие средства, которые могут удалять остатки некротизированного материала, не оказывая коррозионного воздействия на неорганические поверхности.
- Лекарства: производство лекарств зависит от знания химических процессов человеческого тела и бактерий или вирусов, которые влияют на него.
- Косметика: химические вещества, используемые в косметике, должны благоприятствовать химии тела.
- Сбалансированные корма для домашних животных: корма разрабатываются на основе знаний о метаболических и пищевых потребностях животных.
- Питание: какой бы ни была цель нашей диеты (набрать или похудеть, снизить уровень сахара в крови, устранить холестерин и т. Д.), Ее конструкция должна учитывать химические потребности нашего организма для функционирования.
- Стенки желудка подготовлены к тому, чтобы противостоять пищеварительным кислотам, которые могут вызвать серьезные травмы, если они вступят в контакт с частями нашего тела вне пищеварительной системы.
- Когда у нас жар, наше тело пытается достичь такой температуры, при которой вредные микроорганизмы не могут выжить.
- Когда наше тело не может защитить себя от микроорганизмов, антибиотики они представляют собой химический ответ, который препятствует их воспроизводству и устраняет их.
- Пищевые добавки позволяют нам поглощать органические или неорганические вещества, необходимые нашему организму для правильного функционирования.