20 примеров кислотных солей - Энциклопедия

Видео: Кислые соли за 40 минут | ЕГЭ ХИМИЯ 2021 | Онлайн-школа СОТКА

Содержание

Номенклатура кислотных солей
Примеры кислотных солей

в неорганическая химия, говорят о Соль когда мы говорим о соединения, которые получаются, когда в кислоте атомы водорода заменяются основными радикалами, что в конкретном случае кислотные соли, относятся к отрицательному типу (катионы). Этим они отличаются от нейтральные соли или бинарные соли.

Соли обычно образуются в результате реакции между кислотой и гидроксидом (основанием). В этих реакциях обычно основание теряет свои гидроксильные группы (-ОН), а кислота - атомы водорода (H), образуя нейтральную соль; но если рассматриваемая кислота сохраняет один из своих атомов водорода, изменяя электрический заряд реакции, мы получим кислотная соль или гидрогенизированная соль.

Так, например, бикарбонат лития получают из гидроксида лития и угольной кислоты:

LiOH + H₂CO₃ = Li (HCO₃) + H₂ИЛИ

Как будет видно, в результате реакции также выделяется вода в качестве побочного продукта.

Номенклатура кислотных солей

Согласно функциональной номенклатуре, для кислотных солей следует использовать традиционный способ наименования нейтральных солей от суффиксов -ate или -ite, но с префиксом, указывающим количество атомов водорода, которые были замещены в молекула. Так, например, бикарбонат лития (LiHCO₃) будет иметь два атома водорода (bi = два).

С другой стороны, согласно системной номенклатуре, термин водород к обычному названию полученной соли, с учетом префиксов, относящихся к вытесненным атомам водорода. Таким образом, гидрокарбонат лития или гидрокарбонат лития будут способами наименования одного и того же бикарбоната лития (LiHCO₃).

Примеры кислотных солей

Бикарбонат натрия (NaHCO₃). Также называемый гидрокарбонатом натрия (IV), это белое кристаллическое твердое вещество, растворимое в воде, которое может быть найдено в природе в минеральном состоянии или может быть получено в лаборатории. Это одна из самых кислых известных солей, которая широко используется в кондитерских изделиях, фармакологии или производстве йогуртов..
Бикарбонат лития (LiHCO₃). Эта кислотная соль использовалась в качестве улавливающего агента для CO.₂ в ситуациях, когда такой газ нежелателен, как в североамериканских космических миссиях "Аполлон".
Дигидрофосфат калия (KH₂PO₄). Кристаллическое твердое вещество без запаха, растворимое в воде, широко используется в различных отраслях промышленности, таких как пищевые дрожжи, хелатирующий агент, пищевой обогатитель и помощник в процессах ферментации.
Бисульфат натрия (NaHSO₄). Кислотная соль, образующаяся при нейтрализации серной кислоты, широко используется в промышленности при рафинировании металлов, чистящих средствах и, хотя она очень токсична для некоторых иглокожих, используется в качестве добавки в корма для домашних животных и в производстве ювелирных изделий.
Сероводород натрия (NaHS). Опасный состав при деликатном обращении, так как он очень едкий и токсичный. Он может вызвать серьезные ожоги кожи и повреждение глаз, так как он также горючий..
Гидрофосфат кальция (CaHPO₄). Используемый в качестве пищевой добавки в зерновых культурах и кормах для скота, он представляет собой твердое вещество, нерастворимое в воде, но способное кристаллизоваться при гидратации за счет потребления двух молекул воды.
Гидрокарбонат аммония ([NH₄] HCO₃). Он известен как бикарбонат аммония и используется в пищевой промышленности в качестве химических дрожжей., хотя у него есть недостаток, заключающийся в улавливании аммиака, что придает пище неприятный вкус при чрезмерном употреблении. Он также используется в огнетушителях, производстве пигментов и в качестве расширителя резины.
Бикарбонат бария (Ba [HCO₃]₂). Кислая соль, которая при нагревании может обратить вспять реакцию образования и очень нестабильна, кроме как в растворе. Широко применяется в керамической промышленности.
Бисульфит натрия (NaHSO₃). Эта соль чрезвычайно нестабильна и в присутствии кислорода превращается в сульфат натрия, поэтому ее используют в пищевой промышленности в качестве пищевого консерванта и осушителя. Это экстремальный восстановитель, обычно используемый человеком, а также для закрепления цветов..
Цитрат кальция (Ca₃[C₆ЧАС₅ИЛИ₇]₂). Обычно известная как горькая соль, она используется в качестве пищевого консерванта. и как пищевая добавка, когда он связан с аминокислотой лизином. Это белый кристаллический порошок без запаха.
Монокальций фосфат(Ca [H₂PO₄]₂). Бесцветное твердое вещество, полученное в результате реакции гидроксида кальция и фосфорной кислоты, Он широко используется в качестве разрыхлителя или удобрения при сельскохозяйственных работах..
Дикальцийфосфат (CaHPO₄). Также известный как моногидрофосфат кальция, он имеет три различные кристаллические формы, которые Они используются в качестве добавки к пище и присутствуют в зубных пастах.. Кроме того, он естественным образом образуется в камнях в почках и так называемом зубном «камне».
Фосфат мономагния (MgH₄п₂ИЛИ₈). Используется как подкислитель, корректор кислотности или средство при обработке муки, это кристаллическая белая соль без запаха, частично растворимая в воде и используется для консервирования продуктов питания.
Диацетат натрия (NaH [C₂ЧАС₃ИЛИ₂]₂). Эта соль используется в качестве ароматизатора и консерванта для еды, предотвращая или замедляя появление грибков и микробактерий как в продуктах, упакованных в вакуумной упаковке, таких как мясные продукты, так и в мучной промышленности.
Бикарбонат кальция (Ca [HCO₃]₂). Гидрогенизированная соль, происходящая из карбоната кальция, присутствующего в таких минералах, как известняк, мрамор и другие. Эта реакция подразумевает присутствие воды и CO.₂, поэтому он может возникать спонтанно в пещерах и пещерах, богатых кальцием.
Фторид рубидиевой кислоты (RbHF). Эту соль получают в результате реакции фтористоводородной кислоты (водорода и фтора X) и рубидия, щелочного металла. В результате получается токсичное и едкое соединение, с которым нужно обращаться осторожно..
Моноаммонийфосфат ([NH₄] H₂PO₄). Водорастворимая соль, полученная реакцией аммиака и фосфорной кислоты, широко используется в качестве удобрения, так как обеспечивает почву азотом и фосфором, необходимыми для роста растений. Он также входит в состав порошка ABC в огнетушителях.
Ортоборат цинка водорода(Zn [HBO₃]). Соль используется как антисептик и как добавка при производстве керамики.
Мононатрий фосфат (NaH₂PO₄). Больше всего используется в лабораториях, например, «буфер»Или буферный раствор, предотвращающий резкие изменения pH раствора.
Гидрофталат калия (KHP). Также называется фталатом калия кислоты, это твердая и стабильная соль в обычном воздухе, поэтому часто используется в качестве основного стандарта при измерении pH. Он также полезен как буферный агент в химические реакции.